Grelhas para churrasco: como escolher a melhor?
Assim como existem diversos tipos de cortes de carne, existem também vários tipos de grelha de churrasco gourmet – e escolher a sua requer que vários fatores sejam considerados.
Isso porque, além do material com o qual a grelha é fabricada, também é necessário considerar o tipo de carne que você mais costuma assar, o tamanho da grelha e outras características.
A seguir, confira o informativo da Soberano Grill e escolha a sua grelha de churrasco gourmet com muito mais expertise!
- Grelha de churrasco gourmet tipo tradicional
Também conhecida como grelha uruguaia – é a mais comum em lojas de churrasqueira. Ele traz hastes retas, com mais espaço entre elas, e serve tanto para cortes de carne maiores quanto para assar espetos.
Sua versatilidade com certeza é a característica que a torna tão usada, e você pode encontrá-la na Soberano Grill para incluí-la em seu kit de churrasqueira gourmet, sendo ela a melhor opção para quem costuma grelhar muitos tipos diferentes de carne e não quer ter que comprar uma grelha para cada um.
A grande vantagem da grelha tipo tradicional está em seus espaços, que agilizam o preparo da carne ao acelerar a propagação do calor.
- Grelha moeda
Se você costuma assar peças inteiras de carne, pedaços pequenos ou gosta de incluir legumes e frutas no churrasco, a grelha moeda é a melhor opção, já que seu espaço menor impede que a carne caia por ele. Ela leva esse nome justamente pelos pequenos buracos, cujo formato se assemelha a moedas.
As principais vantagens da grelha moeda incluem a possibilidade de assar legumes (ou pedaços inteiros de carne) rapidamente, já que o seu design também torna a propagação do calor mais rápida.
No site da Soberano Grill, você encontra grelhas do tipo moeda feitas em aço inoxidável, ideais para garantir a durabilidade de sua churrasqueira.
- Grelha de churrasco gourmet argentina
Se você vai fazer o seu churrasco em um local fechado, a grelha de churrasco argentina com certeza é a melhor opção. Isso porque ela tem canaletas que armazenam a gordura da carne, impedindo que ela entre em contato com o carvão. Esse tipo de grelha permite grelhar várias carnes.
Além de armazenar a gordura da carne, outra vantagem da grelha argentina está na facilidade com que ela pode ser limpa.
O que considerar na hora de escolher a grelha?
Aqui vai um resumo do que foi dito até agora: para escolher a melhor grelha de churrasco gourmet em uma loja de churrasqueira como a Soberano Grill, você deve considerar:
- Local em que a churrasqueira fica: a sua churrasqueira gourmet está em uma área interna ou externa? A coifa dá conta de impedir que a casa fique cheia de fumaça? Saber disso pode lhe ajudar a optar por uma grelha comum ou argentina.
- Tamanho da carne preparada: você costuma preparar carne em pedaços grandes ou pequenos?
- Acompanhamentos: legumes e frutas fazem parte de seu churrasco?
Escolhendo o material
Embora o material não seja a única característica considerada, é importante ficar atento a ele. A sua grelha precisa ser resistente a altas temperaturas e à corrosão e, por isso, o melhor material é o aço inoxidável.
Escolher uma grelha resistente é fundamental para garantir o custo-benefício de sua churrasqueira gourmet, já que, assim, ela durará mais tempo.
Loja de churrasqueira: as melhores opções na Soberano Grill
Se você quer uma loja de churrasqueira na qual possa confiar, com envio prático, facilidade no pagamento e materiais de excelente qualidade, a Soberano Grill é a resposta.
No site, você encontra kits de churrasqueira gourmet, grelhas, utensílios para limpeza, espetos em aço inox, coifas em aço galvanizado e muito mais, tudo com envio para todo o Brasil! Confira e garanta churrascos de excelente qualidade!